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2012年2月のおすすめ

1〜2月のおすすめシャンパン

<1月、2月のお薦めシャンパン>
Gosset brut excellence
(ゴッセ・ブリュット・エクセランス )
Glass    \2200
Bottle   \12000

1584年にアイ村に誕生した歴史あるシャンパンメゾン。
伝統的な技法にこだわり、グランクリュ、プルミエクリュの畑を中心に収穫した
ピノ・ノワール、シャルドネを主体に造られます。
葡萄本来のフルーティーな香りと古き時代の重厚さが調和したシャンパーニュです。

今月のCocktail around the world

<La Scara:1,500円>
イタリアオペラの最高峰とされトゥーランドット、蝶々夫人など数々の名作オペラの初演の場となったスカラ座。
ブランデーをベースにアマレットとスィートベルモットが奏でる華やかな味わいをお愉しみ下さい。

今月のフルーツカクテル

<フルーツカクテル 林檎:2,000円>
イギリスのことわざで「1日1個のりんごは医者を遠ざける」という林檎には高血圧予防・抗酸化作用・疲労回復・虫歯予防・便秘解消・老化防止といった豊富な効能があると言われています。
林檎の中の王様「王林」は上品な甘さと豊潤な香りが特徴です。王林を贅沢に使いシャンパンで合わせ、林檎の香りを十分に愉しんで頂けるカクテルをご用意しました。